Houe Cocconato réincarnée - forgée au marteau pilon - avec manche en bois 140cm

Concernant la géométrie de cette houe, elle présente des épaules un peu plus larges que sont tranchant. C'est à dire que le tranchant est plus étroit, donc entrainant moins de frictions que s'il était aussi large qu'aux épaules lorsqu'il pénètre dans le sol. Pour autant, lorsque la houe est ensuite tirée vers soi après l'avoir plantée dans le sol, c'est la largeur des épaules qui défini la largeur travaillée par la houe. On travaille donc aussi large que si la forme de la houe était carrée, mais avec une meilleure pénétration.

La houe Cocconato est forgée à chaud d'une seule pièce (incassable car sans soudures) en Italie dans la région du Piémont.

• Son fer mesure 20cm de long, 18cm de large aux épaules et pèse 900g (le poids des outils forgés peut varier). Acier au carbone C45
• 2,5mm d'épaisseur environ
• Légèrement martelée pour avoir une plus grande surface utile et une meilleure pénétration dans le sol.
• Son œil (là où passe le manche) est rond.
• Son manche (inclus) mesure 140cm, ce qui permet de travailler avec le dos droit et un bon effet de levier. Le manche n'est pas verni pour réduire les polluants, permettre de traiter à l'huile de lin ou encore de façonner le manche plus facilement.

3 options d'aiguisage :

• non aiguisée sortie d'usine
• aiguisée par nos soins avec un angle large, pour améliorer la pénétration dans le sol tout en conservant une certaine robustesse.
• aiguisée par nos soins avec un angle fin, tranchant plus fragile en cas de rencontre avec des cailloux, mais redoutable pour le sarclage, le défrichage, pour hacher la végétation, etc.

2 options de manche :

• Manche affiné, plus léger. Notamment apprécié par les viticulteurs pour sarcler. Manche fabriqué en Italie en bois de hêtre
• Manche épais, plus robuste. Plus adapté au travail du sol. Manche fabriqué en France en bois de frêne.

Pour l'entretien de votre outil nous vous conseillons notre lime vallorbe.

Travailler avec la houe n'est ni bécher ni labourer. On parle parfois de pseudo-labour en agronomie, mais en se référant souvent à des méthodes liées aux machines. La houe ouvre la surface du sol, l'aère et mélange la matière organique en mottes brisées. C'est aussi un outil remarquablement polyvalent, qui permet de :

• Convertir une surface de prairie ou une friche en zone cultivable
• Briser la surface du sol et l'aérer
• Sarcler, déraciner, creuser, buter, niveler, débroussailler, couper...

Ce seul outil peut nous accompagner dans la plupart des travaux de culture de la terre. Bien que le travail du sol soit rejeté en permaculture car celui-ci perturbe les organismes qui y vivent, la houe peut être utilisée intelligemment pour supprimer la dépendance aux bâches et aux motoculteurs, qui restent souvent utilisés pour préparer ou défricher une nouvelle zone de culture. Après avoir défriché ou converti une zone de culture à la houe, celle-ci doit être soignée et couverte pour nourrir le sol et éviter la repousse des plantes sauvages.

Le paillage peut être produit grâce à la faux, qui permet d'avoir un paillis "à la demande", non traité, sans graines et à la hauteur qu'on souhaite.

La houe et la faux représentent deux outils essentiels pour l'agriculture autonome à petite échelle. La houe prépare le sol, la faux le nourri en prélevant le foin alentour.

Les stries laissés par le marteau pilon permettent de nervurer l'outil pour réduire la friction dans le sol et encore améliorer la résistance.
(Les houes industrielles sont plus souvent forgées à chaud par matriçage, tandis qu'ici aucune matrice n'est utilisée.)

Pensez à bien aiguiser le tranchant de votre houe à la lime avant de travailler avec. Apprenez à le faire vous-même avec une lime, démonstration en vidéo.

Pour coincer le manche dans l'œil d'un outil : apprenez les bons gestes en lisant notre article complet.

Pensez à nourrir votre manche à l'huile de lin avant de procéder.

L'aiguisage d'une houe est très simple à réaliser avec une Lime plate. Passer un petit coup de lime sur le tranchant avant chaque utilisation fait une grande différence, notamment quand l'angle retenu est fin.

Après avoir appris la fin de production de la houe Coconnato, nous avons cherché pendant un an à faire renaître cette forme de houe. C'est chose faite grâce à une commande spéciale passée auprès de la taillanderie Faccio en Italie.

La houe est l'un des outils les plus anciens et universels de l'histoire de l'humanité. Aujourd'hui traitée de binette, la houe a été et reste la base de l'agriculture vivrière, des Égyptiens jusqu'aux Amérindiens et encore aujourd'hui dans toutes les régions du monde où l'on a besoin de cultiver la terre là où les machines sont trop coûteuses et où la traction animale n'est pas envisageable.